Die Grapefruit ist bei uns wohl eine der beliebtesten Früchte. Die bitter-süsse Grapefruit ist eine Kreuzung aus Orange und Pampelmuse. Die Traubenfrucht ist wohl durch Zufall auf Barbados entstanden.
Das Einsatzgebiet des süss-sauren Grapefruit Aroma von Capella ist sehr vielseitig. So können Shakes, Sorbet und Smoothies aufgepeppt werden, Getränke wie Cocktails, Tee oder Sodas verfeinert werden oder auch Desserts und Frühstück Müsli abgeschmeckt werden.
Speziell zu empfehlen ist es für Getränke Rezepte wie Margaritas. Ebenfalls hervorragend ist ein Grapefruit Kuchen, in dem wenige Tropfen Grapefruitaroma schon ausreichen. Weiter lässt sich mit wenigen Tropfen eine leckere Orangen-Grapefruit Marmelade verfeinern. Es passt auch sehr gut zu Fleischgerichten, um die Sauce eine leicht saure Note zu verpassen.
Hersteller | Capella |
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Herkunft | USA |
Geschmack | Frucht, Sauer, Zitrus |
Verwendete Aromen | Grapefruit, Zitrusfrüchte |
Flaschengrösse | 13 ml |
Dosierung | 8 - 15 % |
Reifezeit | 4 - 8 Wochen |
Inhaltsstoffe | Naturidentische Aromen, Propylenglykol E1520 |
100% Vegan | Ja |
Frei von Kalorien | Ja |
Frei von Zucker | Ja |
Lebensmittelzulassung | Ja |
Dosierung - Getränke | 80 - 160 Tropfen pro Liter |
Allergie - Diacetyl | Frei |
Allergie - Senf | Frei |
Allergie - Sucralose | Frei |