Capella Funnel Cake Aroma

Capella Funnel Cake Aroma

Capella Toasted Almond Aroma

Capella Toasted Almond Aroma

Capella Vanilla Custard V2 13 ml Aroma

6,90 CHF

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Capella's Vanilla Custard V2 Aroma

Die Vanille ist ein mildes Gewürz, welches aus den fermentierten Kapselfrüchten aus der Orchideen Gattung "Vanilla" gewonnen wird. Der Name stammt über das französische vanille vom spanischen vainilla ab und bedeutet "kleine Hülse" oder "Schote". Die Vanille in Stangenform wird oft auch als Königin der Gewürze bezeichnet.

Der Geschmack und Duft der Vanille wird in vielen Desserts und Gebäcken verwendet und veredelt damit die süssen Speisen auf einzigartige Weise. Die milde Würze wurde auch schon zum Aromatisieren von Cigarillos, Bourbon oder anderen Gütern mit eher rauchigem oder gerösteten Geschmack verwendet.

Wer kennt sie nicht, den Klassiker "Crème brûlée" aus der französischen Haute Cuisine? Eine vorzügliche Süssspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, die mit Vanille, Zimt, Orangen- und Zitronenschale verfeinert wird. Aber auch mit Ingwer und Mandelmilch wird sie gerne kombiniert.

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Hersteller Capella
Herkunft USA
Geschmack Dessert, Süss
Verwendete Aromen Vanille
Flaschengrösse 13 ml
Dosierung 8 - 10 %
Reifezeit 3 - 7 Tage
Inhaltsstoffe Natürliche Aromen, Propylenglykol E1520, Wasser Gereinigt
100% Vegan Ja
Frei von Kalorien Ja
Frei von Zucker Ja
Allergie - Senf Frei
Allergie - Sucralose Frei
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