Quarkcreme Dulce de Leche
Rezept
Dulce de Leche ist Milchkaramellcreme, die einen spanischen Namen trägt. Wörtlich übersetzt heißt es etwas Süßes aus Milch. Normalerweise ist Dulce de leche eine extreme Kalorienbombe, da der Zuckergehalt sehr hoch ist. Es ist eine südamerikanische Delikatesse mit sehr langer Tradition. Wir jedoch machen hier eine sensationelle Quarkcreme, die dem echten Dulce de Leche kaum zu unterscheiden ist.
Das geniale ist, wir kommen ohne Zucker und mit kaum Kalorien, auf diesen sehr beliebten Geschmack.
Sie können sich auf einen aromatisch schmackhaften gesunden Quark, als zwischen oder Hauptmahlzeit freuen. So wird aus einem langweiligen Magerquark, geradezu eines der beliebtesten Cremen, die für jede Altersgruppe ein fantastischen Schmaus garantiert.
Zutaten
| Menge | Verwendetes Aroma | Hersteller |
| 1000 g | Magerquark | |
| 80 Tropfrn | Dulce de Leche | Flavor Apprentice |
| 24 Tropfen | Brown Suger | Flavor Apprentice |
| 14 Tropfen | Super Sweet | Capella |
| 3-4 Tropfen | braune Lebensmittelfarbe |
Zubereitung
Nehmen Sie den Magerquark und geben Sie alles in eine Schüssel. Dazu geben sie alle exzellenten Aromen hinzu. Bereiten Sie es auf Wunsch, mit ein bisschen brauner Lebensmittelfarbe auf. Nun alles kräftig durch Rühren. Fertig ist diese extravagante, kalorienarme & Zuckerarme Creme der besonderen Art.
Tipp: Auch in einem Müesli geben Sie den letzten Schliff und kann dieser Mahlzeit den Zucker & Kaloriengehalt außerordentlich niedrig halten. Falls ihr diese feine Dulce de Leche Creme für Euer Müesli verwendet, gebt Ihr etwa 200-250 Gramm in Eure Müeslimischung und verfeinert es mit ein paar frischen Früchten. Perfekt geeignet für Diät & Sporternährung
